Ana Sayfa Kadın 24 Şubat 2023 104 Görüntüleme

TAPKANA ÇUŞKA TARİFİ: Trakya’nın enfes yemeği Tapkana Çuşka nasıl yapılır?

TAPKANA CUŞKA NASIL YAPILIR?

Malzemeleri:

12 adet acı veya tatlı kuru kırmızı biber ya da taze
3 adet kuru soğan
Orta boy 700 gr kuru fasulye
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sıvı yağ
60 gr tereyağı
Tuz
1 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı:

Kuru fasulye ve kuru kırmızı biberler ayrı ayrı haşlanır ve suyu süzülür.

Kuru soğanlar doğranır, yağda pembeleşine kadar kavrulur. Soğanların üzerine salça, tuz, kekik, un eklenir ve karıştırılır.

Sonrasında süzülen fasulye de eklenerek iyice karıştırılır, ocaktan alınır.

Haşlanan biberler harç ile doldurulur ve tepsiye dizilir. Dizildiktan sonra üzerlerine bolca tereyağı sürülür. Fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

ALINTI KAYNAK: https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/tapkana-cuska-tarifi-trakyanin-enfes-yemegi-tapkana-cuska-nasil-yapilir-6875460

Yorumlar

deneme bonusu deneme bonusu deneme bonusu veren siteler angelbets.com deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler şişli escort istanbul escort Ankara escort bursa escort bursa escort kurtkoy escort avclar escort maltepe escort ataşehir escort pendik escort kartal escort ataşehir escort kurtköy escort escort bursa escort ankara bursa escort izmit escort bursa escort ankara escort işli escort istanbul escort bakırky escort mecidiyeky escort işli escort toopla.com oclamor.com meyvidal.com istanbulviva.com ilogak.com hamkarfa.com blackmoth.org lithree.com vidsgal.com nattsumi.com şili escort